Հոդվածներ

Միջնադարյան խոհարար

Միջնադարյան խոհարար


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Միջնադարյան խոհարար

Բրիջիտ Էն Հենիշի կողմից
Boydell and Brewer, 2009
ISBN ՝ 9781843834380

Այս գիրքը մեզ տանում է դեպի միջնադարյան խոհարարի աշխարհ ՝ սկսած միջնադարյան մեծ դատարանների խոհարարներից և ազնվական տներից, որոնք հյուրասիրում են հսկայական խնջույքներ, մինչև գյուղացի կինը, որը փորձում է իր ընտանիքը կերակրել սուղ ռեսուրսներից ՝ փողոցային կրպակներից պատրաստելուց մինչ վարձու աշխատողներ: հասարակական գործարաններ մասնավոր գործառույթների համար: Այն ցույց է տալիս, թե ինչպես են դրանք ներկայացվել այդ շրջանի արվեստում, գրականության և բարոյական մեկնաբանություններում (որոշ հիմքերով գնահատված, մյուսների կողմից արհամարհված), ինչպես են դրանք գործել, և ինչպես են նրանք հաղթահարել սահմանափակումներն ու սպասումները, որոնք բախվել են սոցիալական տարբեր միջավայրերում: Հատկապես օգտագործվում է դրանց հաճախակի հայտնվելը լուսավորված ձեռագրի լուսանցքում `լինի դա որպես զարդարանք, թե որպես ուսուցման գործիք:


Դիտեք տեսանյութը: ԱՄԵՆԱԴԱԺԱՆ ԵՐԵԽԱ ՄԱՐԴԱՍՊԱՆՆԵՐԸ (Մայիս 2022).